Par le biais de la communauté Emmaüs de Fribourg en Suisse, nous avons établit un partenariat avec l’exploitation maraîchère Gfeller Bio située à Sédeilles.
Depuis avril 2017, les compagnons ont la possibilité d’y effectuer un apprentissage sous forme de stage d’une durée d’un mois. Au sein de cet environnement idéal pour apprendre, ils participent alors aux différents travaux sur la ferme, encadrés par les responsables et salariés. Nous prévoyons d’organiser deux stages par an, avec à chaque fois un compagnon roumain et un volontaire français.
L’objectif est de permettre aux compagnons de découvrir le travail agricole hors du cadre communautaire, au sein d’une grande exploitation maraîchère, installée depuis plus de 30 ans, qui se veut respectueuse des ressources naturelles. Ils peuvent y apprendre les techniques de travail manuelles ou mécanisées et cerner, dans son ensemble, une chaîne de production complète, de la production jusqu’à la vente en direct et au marché.
De plus, ce partenariat pourra nous apporter de l’aide dans la réalisation de notre projet agroécologique du Belvédère et notre ferme de Popești, grâce aux conseils apportés par les responsables de la ferme Gfeller Bio et d’Emmaüs Fribourg, ainsi qu’aux compétences acquises par les compagnons qui auront effectués un stage.
Voir le site : www.gfellerbio.ch/ (français, allemand)